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Manger écolo

J’ai récemment découvert les joies de manger les produits d’une AMAP. Il y en a enfin une dans mon quartier!

Une AMAP, pour ceux qui ne savent pas ce que c’est, c’est une association pour le maintien d’une agriculture paysanne. En gros, les membres d’une telle association court-circuitent la grande distribution agro-alimentaire, en allant se fournir directement chez le producteur, chez l’exploitant agricole. Et c’est génial, pour tout le monde, même si de nos jours, il est très difficile de renter dans une AMAP. Et oui, les agriculteurs acceptant de fournir des particuliers sont assez peu nombreux, et les places sont limitées, leurs exploitations ne pouvant pas fournir toute la demande.

En général, les produits vendus aux AMAP sont des produits à tendance bio et éthiquement responsables. Pas de pesticides, et une agriculture diversifiée. On a pas ainsi gouter à d’anciens légumes qui ne se vendent plus dans le circuit traditionnel de distribution. C’est très agréable de découvrir toutes ces « nouvelles » saveurs des temps anciens! Un article de blog en parle, avec des photos de ce que l’on peut manger avec une AMAP. Je vous le dis, les épinards que j’ai mangés grâce à notre AMAP sont les meilleurs épinards de ma vie, moi qui n’aimait pas trop ça étant petit!

appli iphone pour organiser son voyage

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Sinon, sur un autre registre, je prépare mes vacances dans un pays où « manger bio » ne veut rien dire, parce la campagne là bas, c’est forcément bio 🙂 Pour ça, j’ai déniché une petite application iphone gratuite bien sympa, surtout si on compte traverser plusieurs pays lors d’un road trip : Trip Organizer. Jugez plutôt :

  • Informations sur les événements à voir dans le pays de destination
  • Guide de conversation (10 langues différentes)
  • Numéros utiles: Police, Pompiers, Urgences, Ambassades
  • Convertisseur de devises (Plus de 34 devises mises à jour quotidiennement)
  • Météo et heure locale (Plus de 30000 villes disponibles)

C’est bien sympa, et en gratuit dans son iPhone, je vais pouvoir me concentrer sur le tourisme culinaire, sans avoir peur de la turista 😀 !!

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